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角瓜丸子的做法大全，角瓜丸子食谱

发布时间：2020-10-05 23:55编辑：网站编辑阅读：( )字号：大中小

　　角瓜丸子的做法

1.角瓜去瓤，如果很老的话，刮去外皮，大葱，香菜备好

　　2.角瓜用工具擦成丝，放入一小勺盐腌渍一下，然后攥出水分用刀剁碎，不用太碎，简单剁几刀就可以

3.处理好的角瓜里放入剁碎的葱和香菜，同时加入蚝油，胡椒粉，盐

4.拌匀后在打入一个鸡蛋，搅拌均匀

5.加入面粉

6.彻底搅拌匀

7.炒锅烧油。油五分热的时候，用小勺一个个舀，放入油锅。可以用手挤，会更圆一点

8.翻动，变色浮起就熟了

9.出锅

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