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用咬过的奶酪盘给客人拌意面?上海涉事网红店已被立案调查

发布时间: 2021-12-31 14:43 浏览:

餐厅制作特色意面的奶酪盘有缺口,可能不是每位消费者都会留意。直到这个缺口被扒出来是一周前网红拍视频时咬的,这家餐厅终于被立案调查。

这家餐厅叫Italo Trattoria,位于上海市徐汇区富民路,目前,点评网站上评分4.6分。12月22日,在抖音拥有超过2000万粉丝的网红大V“MR-白冰”发布了该西餐店的探店视频。在视频中,“MR-白冰”点了一道“黑松露匹克利诺奶酪车轮意面”,根据店内介绍,这道菜将预先煮好的意大利面放入黑松露的芝士奶酪盘中再次烹饪,搅拌挂上浓厚的芝士。

视频截图

视频中,“MR-白冰”咬了一口盛面的奶酪盘,随后又将咀嚼后的残渣吐在了奶酪盘旁边。

视频截图

12月29日,网友“一坨胖胖的雪花”来到这家餐厅,点了该特色菜品,加上其他消费一共2000多元。

但在将菜品图片发至朋友圈后被提醒:这个奶酪盘的缺口如此眼熟,好像就是一周前网红白冰咬过的那一只。

网友在点评网站的评价 网站 截图

该网友表示,在向店家提出质疑后,店家当场否认,并称不可能发生被咬过的奶酪盘继续给其他客人使用的情况。当网友将此情况发布到网上之后,店家却改口了。

根据店家的说法:白冰咬过奶酪盘后,团队要求奶酪盘不再使用,但由于管理疏忽,工作人员将白冰咬过的部分切去,并用酒精消毒后继续使用,直至被顾客发现。

这样的解释,并没有获得网友们的认可。有网友对比了两个口子,认为商家根本没有做处理。还有网友表示,“MR-白冰”在拍摄探店视频的最后,已经刷卡将整个奶酪盘买下,店家却在继续使用,实在太过分。

商家在点评网站的回复 网站 截图

目前,大众点评上的页面信息显示,该餐厅已经“暂停营业”,商家同时在页面发出致歉信,表示涉事商品已销毁,并已于12月30日关门,严肃整顿餐厅内部的食品卫生相关管理工作。

而爆出此事的博主表示,目前已经收到商家用餐金额的两倍赔偿款,但对于商家删除负面评论的要求,表示拒绝。

徐汇区市场监管局告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者,2021年12月30日,其接到网民反映“富民路291号201A室Italo Trattoria餐厅将网红咬过的车轮芝士继续给顾客食用”的舆情,立即派员赶赴现场检查,现将有关情况通报如下:

“Italo Trattoria”餐厅持有有效营业执照及食品经营许可证,名称:上海意大罗餐饮管理有限公司。经查,在该店现场未查见涉事“车轮芝士”,该店负责人表示已将该芝士销毁,并停业自查。该局已对该店涉嫌违反《食品安全法》的相关行为立案调查。