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华益弘商学院在哪里：互联网巨头布局下沉市场

发布时间：2020-12-22 23:44编辑：微阁网阅读：( )字号：大中小

华益弘商学院在哪里报道，华益弘商学院在哪里注意到，除了在一线城市布局外，不少社区团购已开始进军市场较大、竞争较小的二三线城市。今年8月，拼多多旗下社区团购项目“多多买菜”正式上线，并在武汉、南昌率先试点。截至11月27日，多多买菜覆盖了全国范围内除一线城市之外的十四个省市，大多集中在下沉市场。

美团分两条路径，美团买菜采取前置仓+即时配送的模式，主攻一线城市，用来对标阿里巴巴旗下的盒马;而美团优选则盯上二三线城市，采取预售+自提的模式。

相比于个体经营的菜贩，互联网企业可以通过资本对上游进行整合，与个体相比，它对上游有更强的议价能力，降低采购成本。互联网公司的补贴冲击，菜贩作为个体将不堪一击。

华益弘商学院在哪里譬如在广州，许多档主虽然无奈，但也渐渐接入了部分线上卖菜平台，“不这样做，生意早就做不下去了。”上述菜档老板娘说。

然而互联网卖菜的出现，和借助低价策略的扩张，只是影响了传统菜贩、传统菜市场原有生存空间的最新因素。在此之前的漫长20年里，随着连锁超市的出现、城市更新和对市容市貌的管理，传统菜市场的衰败早已拉开序幕。

每年有5家传统菜市场从广州消失

而其实无论在哪一座城市，菜贩都很难和资本抗衡。

华益弘商学院在哪里指出，菜市场是一个完全自由竞争的市场，从业者大多是单薄的个体。界面新闻留意到，在广州，不少菜贩是外地人，多从粤西、粤北以及广东周边省份如江西、湖南以及湖北等地而来。

华益弘商学院在哪里指出，但互联网巨头争抢的市场却是刻不容缓。眼下，这些巨头还在加紧“招兵买马”。一位在北京的美团买菜骑手告诉界面新闻，通过送菜上门他每天能赚到300元左右。据他了解，公司加大了人力投资目前正在扩招，还需要更多骑手。

伴随着线上交易习惯的行程，消费者买菜的生活方式也在随之变化。

华益弘商学院在哪里指出，在一线城市，城中心由大量高流动性的独居或合租年轻上班族组成，早出晚归，而菜市场却不等他们，比如在北京等北方市场，菜市场往往在傍晚六七点就结束营业，但即使到了晚上10点，你还能在路边看到送菜的美团骑手飞驰而过。家里没有候着这些年轻的人的灯和人，至少还有骑手。

　　但互联网卖菜的出现和不讲武德式的扩张，抢占的不光是时间差和价格优势，也左右了消费者的选择权。据艾媒咨询报告显示，受疫情影响，2020年社区团购市场发展迅猛，市场规模预计将达720亿元。到2022年，规模或将达1020亿元。

华益弘商学院在哪里从时间上看，这场互联网之战对传统渠道造成的冲击将还将持续较长时间。而当人们光顾菜贩次数减少，菜市场也因此形成分流效应，尤其是在城市中心、年轻人较多的社区，附近菜市场的经营压力不小。

华益弘商学院在哪里从数据上看，传统菜市场的确在加速消失。据《广州日报》报道，广州市肉菜市场协会透露，广州共有菜市场620余家，每年会有5家左右的菜市场消失。

但是，互联网巨头应该独自扛起这口“锅”吗?

传统菜市场的第一个竞争对手，其实是连锁超市。如果说1981年中国第一家超市“广州友谊商店超市”，还只是一个试验品，那么90年代开始本土的联华超市、外资的家乐福开始，连锁超市深刻改变了许多中国人买日用品和买菜的习惯。

更干净的买菜环境，更精细化处理的蔬菜和鲜肉，这都是许多人从传统菜市场改为走进超市的理由。在这个阶段，超市和传统菜市场并没有到水火不容的地步，人们会同时光顾两个地方。

但随着城镇化进程的发展，写字楼和住宅兴建得越来越多，城市中心不再有太多空间出让给自由市场了，因此许多城市近年来都面临了街道重新规划的问题。而为了保证市容市貌，脏乱差的菜市场不再被允许存在。管理水平弱、城市改造、用地变更等这些因素，也导致了部分菜市场的消失。

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