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蚂蚁庄园今日答案 2022年11月20日蚂蚁答案大全

发布时间: 2022-11-22 18:59 浏览:

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支付宝蚂蚁庄园2022年11月20日答案更新

今日答题汇总:

今日题目1

松花蛋里的花纹是怎么来的

选项:A、化学反应;B、人工装饰

正确答案:

化学反应

解析:皮蛋里的松花纹是氢氧化镁水合晶体。在鸭蛋腌制过程中,碱性成分通过蛋壳气孔向蛋内渗入,导致蛋清蛋白质逐渐发生碱凝固,在这个过程中生成氢氧化镁水合晶体。

今日题目2

雪花牛肉中的雪花指的是牛肉中的

选项:A、脂肪;B、蛋白质

正确答案:

脂肪

解析:雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。