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咸水鱼有哪些品种?

2021-11-11 16:18 浏览:

  咸水鱼一般指生存于海洋中的鱼类,但不包括三文鱼等洄游鱼。广东人一年四季饭桌上都离不开“咸水鱼”,通常指“冰鲜”和“急冻”两种,都是死鱼。

  海鱼的种类有哪些

  海鱼:黄花鱼,带鱼,鲅鱼,鱿鱼,墨鱼,偏口鱼, 鳕鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾 ,大懵仔,红柚,细鳞,青班,油锥,火点,鸡鱼,廉尖,红鱼,头鲈,金鮕,牙点,火点,石蚌,大星鲈,黄立仓,三刀 河鱼:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼

  1.沙丁鱼:是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。

  2.石斑鱼:生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼。

  3.鲍鱼:指鳕属鱼类。

  4.鳗鱼:是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。

  5.马哈鱼:是鲑科太平洋鲑属(***哈鱼属)的一属鱼类,为冷水性溯河产卵洄游鱼类,分布于太平洋北部和北冰洋中。

  6.武昌鱼:武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点,深受消费者和养殖者的喜爱。

  7.带鱼:属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。

  8.刀鱼:又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。

  9.墨鱼:是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。

  10.金枪鱼:是一种大型远洋性重要商品食用鱼。

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